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“ Thüringens erstes Ganzjahres-BBQ-Restaurant

freuen Sie sich auf die unheimlich zarten Geschmackserlebnisse von: Pulled Pork (gezupfte Schweineschuler), | Brisket (zarte Rinderbrust) | Smoker-Spareribs (die vom Knochen fallen) | Karibischer Schweinenacken | gefüllter BBQ-Kloß Thüringer Art | Cole Slaw (amerikanischer Krautsalat)  | BBQ-Sparerib-Burger |   NEU  – Men’s Heaven – „American Big Ribs“   1000 gr. Männertraum   u.v.m.


~ einmalig in der Region verbindet das  SMOKI  „ die gute alte „Thüringer Küche“ mit den unheimlichen zarten Fleisch- und Gemüsespezialitäten der Amerikanischen Südstaaten.

.. ganzjährig servieren wir neben der altbekannten regionalen Küche jetzt auch

.. amerikanische und karibische Barbecue-Spezialitäten

.. in unserem Pellet-Smoker nach dem Motto „Low and Slow“ zubereitet

– erfolgt hierbei der Garvorgang bei niedrigen Temperaturen
– und sehr langen Garzeiten von 4 bis 16 Stunden.

Montags bis Samstags von 17.30 – 22.00 Uhr geöffnet 

  | unsere kommenden Events |  

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Aktuelles

Veranstaltungen

Unsere nächsten Veranstaltungstermine: BBQ-Lunch-Buffet  | Burgerday – „style your own burger“

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Kontakt

S M OK I - Restaurant & Barbecue
im Hotel Prox

Stadtilmerstr. 45 ~
D-99310 Arnstadt

unterhalb vom Ilmkreiscenter (Herkules)
A71 - Ausfahrt Arnstadt Süd

-49 (0)3628 61220

info@prox.de

Öffnungszeiten

Mo. - Sa. 17.30 - 22.00 Uhr
jeden 2. Sonntag - BBQ-LUNCH-Buffet
von 11.30 bis 15.00 Uhr

... hier finden Sie uns

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Kartenzahlung

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